餐廚垃圾是在生產、運輸、分配、消費環節中產生的固體廢棄物,包括餐飲垃圾和廚余垃圾,含水率高達75% ~ 85% ,油脂含高達1% ~ 5% , 鹽分含量高達1% ~ 3% ,含有多種微量元素,易腐爛并產生大量惡臭氣11.21。在中國,隨著人口增長和工業化進程,餐廚垃圾產量也迅速增加。在2000年,中國餐廚垃圾達到6000萬t3:在2015年,中國餐廚垃圾產生量超過9000萬t。隨著北京、上海、 蘇州等地生活垃圾分類工作的推進,餐廚垃圾收集量將持續上升;如不及時處理，將會影響居民生產、 生活。

分類后的餐廚垃圾含水率更高、熱值更低,不利于填埋、焚燒;填埋時 ,鏟車會深陷其中,無法正常作業,且填埋會占用大量土地、污染地下水;焚燒需要添加大量高熱:值輔料,增大處理成本,同時污染空氣。而消滅型餐廚垃圾生物處理裝備因其處理效率高,減量化、無害化程度高, 越發獲得政府、企事業單位的青睞。

消滅型餐廚垃圾生物處理裝備全程自動化控制，一鍵啟動即可操作，提升機自動上料，自動攪拌，云智能管理系統可自動調整餐廚垃圾處理機攪拌倉內的溫度、濕度、含氧量、進料以及出料,可對餐廚垃圾處理的整個環境完成無害化、減量化處理。這款餐廚垃圾處理裝備由鄭州德森環境科技有限公司研發生產，德森環境專注環保裝備的研發制造，致力于更加綠色環保、低碳排放、循環低能耗的餐廚/廚余垃圾處理設備的裝備升級制造,助力未來智慧餐廚垃圾處理機的技術和應用推廣!