廚余垃圾應(yīng)當(dāng)提供給專業(yè)化處理單位進(jìn)行處理，嚴(yán)禁將廢棄食用油脂（包括地溝油）加工后作為食用油使用，嚴(yán)禁直接使用廚余垃圾飼養(yǎng)畜禽及魚類，嚴(yán)禁用未經(jīng)無(wú)害化處理的廚余垃圾生產(chǎn)肥料。

食堂垃圾處理設(shè)備采用微生物降解技術(shù)，餐廚垃圾被投入設(shè)備箱體后，與微生物菌種充分混合攪拌，菌種會(huì)釋放出大量的消化酶，將大分子有機(jī)物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機(jī)物，微生物菌以此為養(yǎng)份，代謝出少量的水、生物熱能和二氧化碳?xì)怏w。一般在4-24小時(shí)候?qū)巡蛷N垃圾全部分解完畢。

食堂垃圾處理設(shè)備特點(diǎn)

1、集多功能于一體，工藝科學(xué)、合理、節(jié)能、環(huán)保；

2、微生物菌種降解餐廚垃圾，不產(chǎn)生臭味；

3、常溫好氧降解，降解時(shí)間短，分解快速；

4、設(shè)備和菌種屬自主研發(fā)，成本較低；

5、PLC觸摸屏控制系統(tǒng)，智能化云管理系統(tǒng)，更加可靠、安全；

食堂餐廚垃圾處理設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1、模塊化設(shè)計(jì)，設(shè)備占地面積小，運(yùn)行成本低；

2、處理周期短，分解*，不產(chǎn)生二次污染；

3、工藝過(guò)程簡(jiǎn)單合理，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)；

4、不產(chǎn)生垃圾滲濾液，氣味治理簡(jiǎn)單；

5、設(shè)備自動(dòng)化程度高，工作環(huán)境好，人工成本較低；

6、微生物分解安全合理，不腐蝕處理設(shè)備；

7、微生物菌種分解過(guò)程產(chǎn)生熱能，維持設(shè)備常溫，節(jié)省能耗；

8、型號(hào)多樣，可根據(jù)客戶要求進(jìn)行定制；

9、設(shè)備功能豐富，配置有自動(dòng)提升系統(tǒng)，自動(dòng)傳送功能，數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程傳輸功能，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)傳輸，自動(dòng)出料及自動(dòng)稱重功能。