餐廚垃圾，俗稱泔腳，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨,殘枝落葉等,從化學組成上，有蛋白質、淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽，含水率高可達80%-95%，極易腐爛變質,散發惡臭，對城市環境造成嚴重污染，影響市容，污染水體，傳播細菌和病毒危害人體健康。

根據2016年中國餐廚垃圾統計數據，2018年中國人口13.9億計算, 日人均產生約0.1公斤餐廚垃圾,每年餐廚垃圾則高達507億噸。到2020年底，先行試點46個重點城市，要基本建成垃圾分類處理系統,預計市場規模達8萬億。

我國垃圾分類起步較晚，目前中國很多城市的垃圾填埋廠已近飽和，到了非解決不可的地步，從2019年開始中國開始重視環保發展、垃圾分類也立法了，以國內上海城市為例，垃圾分類做得很好，后端垃圾處理設施明顯沒有跟上步伐,很多垃圾都是拉到其他城市處理或者填埋,對垃圾分類工作的積極性造成嚴重的打擊。

近年來，德森環境通過與上海德瑾綠水科技有限公司的深度合作，在產品研發制造與市場拓展方面互補優勢、強強聯合，成功實現了大處理機型系列產品的研發制造，獲得了市場的強大認可。消滅型餐廚垃圾生物處理機是我司專有設備，用于對餐廚垃圾的源頭高效減量處理。該機外觀新穎，結構合理，占地面積小，可單機獨立作業或模塊聯合作業，可降解所有的有機質垃圾，可進行定制化方案設計，多模塊靈活配置，以滿足客戶多元化需求，大程度提高項目運營效益。