隨著我國第三產業—餐飲業的不斷發展，人們快節奏的生活以及流動人口的不斷增加，餐飲行業在人們生活中的地位也越來越重要，隨之產生的餐飲垃圾也越來越多，由此帶來的環境污染問題也日益突出。據統計，全國一百多個大中型城市餐飲業，每天產生的垃圾量就接近300萬噸，約占城市生活污染總排放量的70%，其中的有機物含量卻占總負荷的三分之一之多，并且這種狀況還有不斷增加的趨勢。餐飲垃圾主要是餐飲行業在營業過程中產生的各種廢水、廢物的混合。生產生活中，餐廚垃圾的直接排放或處理不達標排放，會對城市垃圾處理廠造成較大壓力。在管網配套不健全的地區，產生的問題更加突出。這類廢物如果直接排放至附近水體，還會對其造成污染，造成水體富營養化等問題，并且對人類的身心健康構成威脅。餐廚垃圾如何處理已經成為人們日益關注的問題。因此，從源頭加強餐廚垃圾的排放管理力度，研究、開發具有針對性的較高處理效果，同時又經濟、易操作的餐廚垃圾處理設備，同時加強對餐廚垃圾處理設施、設備的管理和維護，已經成為當務之急。當前餐廚垃圾處理方法主要有物理法、化學法、生物法等;具體的處理技術有填埋、焚燒等方式，總之其資源化再利用呈現多樣化的趨勢。

常見的填埋處理方法會局限垃圾資源的綜合回收利用，而且占用大量土地，污染環境。如果通過垃圾焚燒進行處理，會排放出大量的廢氣，造成大氣污染，加劇溫室效應，這中處理無異于掩耳盜鈴。

德森環境通過創新研發的一套餐廚垃圾處理設備，不僅能提高餐廚垃圾的處理效率，還能有效利用資源，實現資源價值，減少環境污染，符合可持續發展理念，是您值得信賴的合作伙伴。